Levantino
Caril de legumes com côco
Caril de legumes com côco 30 minutos.
Índia · 30 minutos · 4 porções
Ingredientes · Preparação · Perguntas frequentes
Imagem de apresentação ilustrativa.Ingredientes
- 400 ml leite de côco
- 300 g couve-flor
- 200 g grão-de-bico cozido
- 1 cebola
- 2 tsp caril em pó
- 1 tbsp azeite
- 100 ml água
Preparação
- Pique a cebola. Corte a couve-flor em pequenos floretes e lave bem.
- Amoleça a cebola no azeite durante 5 minutos. Adicione o caril em pó e mexa durante 30 segundos.
- Adicione a couve-flor, o leite de côco e a água. Cozinhe em lume brando durante 15 minutos.
- Adicione o grão-de-bico cozido e aqueça durante mais 5 minutos. Verifique se a couve-flor está macia antes de servir.
Temas relacionados
Prato principal · Índia · leite de côco · couve-flor · grão-de-bico cozido
Perguntas frequentes
Quanto tempo demora o Caril de legumes com côco?
O tempo total indicado é 30 minutos. O seu equipamento e preparação podem afetar o tempo real.
Quantas porções rende o Caril de legumes com côco?
As quantidades de ingredientes indicadas rendem aproximadamente 4 porções.
Que ingredientes são necessários para o Caril de legumes com côco?
A lista de ingredientes inclui: 400 ml leite de côco; 300 g couve-flor; 200 g grão-de-bico cozido; 1 cebola. Consulte a lista completa e as quantidades acima.
