Levantino
Ratatouille de legumes ao forno
Ratatouille de legumes ao forno 60 minutos.
França · 60 minutos · 4 porções
Ingredientes · Preparação · Perguntas frequentesImagem de apresentação ilustrativa.Ingredientes
- 1 berinjela
- 2 abobrinha
- 3 tomate
- 1 pimentão vermelho
- 2 dentes alho
- 3 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 colher de chá tomilho seco
Preparação
- Preaqueça um forno convencional a 190°C. Lave e corte os legumes em rodelas de espessura semelhante.
- Rale um tomate e espalhe-o com o alho picado na base de uma assadeira.
- Disponha os legumes restantes na assadeira. Adicione o azeite, o tomilho e o sal a gosto, depois cubra com uma tampa própria para forno.
- Asse tampado por 35 minutos e destampado por mais 10 minutos. Sirva quando a berinjela estiver completamente macia.
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Prato principal · França · berinjela · abobrinha · tomate
Perguntas frequentes
Quanto tempo leva a Ratatouille de legumes ao forno?
O tempo total listado é de 60 minutos. Seu equipamento e preparação podem afetar o tempo real.
Quantas porções rende a Ratatouille de legumes ao forno?
As quantidades de ingredientes listadas rendem aproximadamente 4 porções.
Quais ingredientes são necessários para a Ratatouille de legumes ao forno?
A lista de ingredientes inclui: 1 berinjela; 2 abobrinha; 3 tomate; 1 pimentão vermelho. Veja a lista completa e as quantidades acima.
