Levant
Curry di verdure al cocco
Curry di verdure al cocco 30 minuti.
India · 30 minuti · 4 porzioni
Ingredienti · Preparazione · Domande frequenti
Immagine di presentazione illustrativa.Ingredienti
- 400 ml coconut milk
- 300 g cauliflower
- 200 g cooked chickpeas
- 1 onion
- 2 tsp curry powder
- 1 tbsp olive oil
- 100 ml water
Preparazione
- Trita la cipolla. Taglia il cavolfiore in piccole cime e lava bene.
- Fai ammorbidire la cipolla nell'olio per 5 minuti. Aggiungi il curry in polvere e mescola per 30 secondi.
- Aggiungi il cavolfiore, il latte di cocco e l'acqua. Cuoci a fuoco lento per 15 minuti.
- Aggiungi i ceci cotti e scalda per altri 5 minuti. Verifica che il cavolfiore sia tenero prima di servire.
Argomenti correlati
Piatto principale · India · coconut milk · cauliflower · cooked chickpeas
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per preparare il Curry di verdure al cocco?
Il tempo totale indicato è di 30 minuti. Le tue attrezzature e la preparazione possono influenzare il tempo effettivo.
Quante porzioni produce il Curry di verdure al cocco?
Le quantità degli ingredienti elencati producono circa 4 porzioni.
Quali ingredienti sono necessari per il Curry di verdure al cocco?
L'elenco degli ingredienti include: 400 ml coconut milk; 300 g cauliflower; 200 g cooked chickpeas; 1 onion. Vedi l'elenco completo e le quantità sopra.
