Levant
Ratatouille di verdure al forno
Ratatouille di verdure al forno 60 minuti.
Francia · 60 minuti · 4 porzioni
Ingredienti · Preparazione · Domande frequentiImmagine di presentazione illustrativa.Ingredienti
- 1 melanzana
- 2 zucchina
- 3 pomodoro
- 1 peperone rosso
- 2 spicchi aglio
- 3 cucchiai olio d'oliva
- 1 cucchiaino timo essiccato
Preparazione
- Preriscaldare un forno convenzionale a 190°C. Lavare e tagliare le verdure a fette di spessore simile.
- Grattugiare un pomodoro e spalmarlo con l'aglio trito sul fondo di una pirofila.
- Disporre le restanti verdure nella pirofila. Aggiungere l'olio, il timo e il sale q.b., quindi coprire con un coperchio adatto al forno.
- Cuocere coperto per 35 minuti e scoperto per altri 10 minuti. Servire quando la melanzana è completamente tenera.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per la Ratatouille di verdure al forno?
Il tempo totale indicato è di 60 minuti. Le attrezzature e la preparazione potrebbero influire sul tempo effettivo.
Quante porzioni produce la Ratatouille di verdure al forno?
Le quantità degli ingredienti elencati producono circa 4 porzioni.
Quali ingredienti sono necessari per la Ratatouille di verdure al forno?
L'elenco degli ingredienti include: 1 melanzana; 2 zucchina; 3 pomodoro; 1 peperone rosso. Vedi l'elenco completo e le quantità sopra.
