מאפה פาสטה ועגבניות

מרכיבים

• 300 g פาสטה
• 400 g עגבניות מגוררות
• 150 g מוצרלה
• 2 cloves שום
• 2 tbsp שמן זית
• 1 tsp טימין מיובש

אלרגנים שצוינו: גלוטן, חלב

הכנה

1. חממו מראש תנור רגיל ל-190°C. בישלו את הפาสטה במשך 2 דקות פחות מהוראות האריזה, ואז סננו.
2. חממו את השמן והשום הקצוץ במחבת במשך דקת 1. הוסיפו את העגבניות והטימין ובישלו במשך 10 דקות.
3. ערבבו את הפาสטה והרוטב בתבנית אפייה. פזרו חתיכות קטנות של מוצרלה מלמעלה.
4. אפו במשך כ-15 דקות עד שהגבינה נמסה ומזהيبة קלות. תנו לנוח במשך 5 דקות לפני ההגשה.