Mondial
Houmous classique au tahini
Houmous classique au tahini 15 minutes.
Levant · 15 minutes · 4 portions
Ingrédients · Préparation · Questions fréquentes
Image de présentation illustrative.Ingrédients
- 400 g cooked chickpeas
- 60 g tahini
- 1 lemon
- 1 cloves garlic
- 3 tbsp cold water
- 1 tbsp olive oil
- 0.5 tsp ground cumin
Allergènes déclarés: Sésame
Vérifiez les emballages ; cette liste peut être incomplète.Préparation
- Égoutter les pois chiches cuits et presser le citron.
- Mixer les pois chiches, le tahini, le jus de citron, l'ail et le cumin dans un robot culinaire.
- Ajouter l'eau froide petit à petit jusqu'à obtention d'une texture lisse.
- Verser dans une assiette et arroser d'huile d'olive. Conserver les restes au réfrigérateur dans un récipient couvert et consommer dans les 2 jours.
Sujets associés
En-cas · Levant · cooked chickpeas · tahini · lemon
Questions fréquentes
Combien de temps prend le Houmous classique au tahini ?
Le temps total indiqué est de 15 minutes. Votre équipement et votre préparation peuvent affecter le temps réel.
Combien de portions le Houmous classique au tahini donne-t-il ?
Les quantités d'ingrédients indiquées permettent de faire environ 4 portions.
Quels ingrédients sont nécessaires pour le Houmous classique au tahini ?
La liste des ingrédients comprend : 400 g cooked chickpeas; 60 g tahini; 1 lemon; 1 cloves garlic. Voir la liste complète et les quantités ci-dessus.