Středomořská
Houbové rizoto
Houbové rizoto 40 minut.
Itálie · 40 minut · 2 porcí
Suroviny · Postup · Časté dotazy
Ilustrační fotografie servírování.Suroviny
- 160 g arborio rýže
- 200 g houby
- 1 cibule
- 700 ml horký zeleninový vývar
- 2 tbsp olivový olej
- 30 g parmazán
Uvedené alergeny: Mléko
Zkontrolujte obaly; seznam nemusí být úplný.Postup
- Očistěte a nakrájejte houby. Cibuli nasekejte najemno.
- Houby orestujte na oleji po dobu 5 minut a poté přendejte na talíř. Na stejné panvičně nechte změknout cibuli po dobu 4 minut.
- Přidejte rýži a míchejte 2 minuty. Přidávejte horký zeleninový vývar po jedné naběračce, míchejte a nechte každou přidanou dávku vstřebat před přidáním další.
- Po asi 20 minutách zkontrolujte rýži. Vmíchejte houby a parmazán. V případě potřeby přidejte trochu horké vody a ihned podávejte.
Související témata
Hlavní chod · Itálie · arborio rýže · houby · cibule
Časté dotazy
Jak dlouho trvá příprava houbového rizota?
Uvedená celková doba je 40 minut. Vaše vybavení a příprava mohou ovlivnit skutečnou dobu.
Kolik porcí houbové rizoto vytvoří?
Uvedené množství ingrediencí vystačí přibližně na 2 porce.
Jaké ingredience jsou potřeba na houbové rizoto?
Seznam ingrediencí obsahuje: 160 g arborio rýže; 200 g houby; 1 cibule; 700 ml horký zeleninový vývar. Kompletní seznam a množství viz výše.
