CulioraPŘÍBĚH U KAŽDÉHO STOLU

Citrónová středomořská těstovina

Citrónová středomořská těstovina 25 minut.

Recept stručně

Itálie · 25 minut · 2 porcí

Suroviny · Postup · Časté dotazy
Citrónová středomořská těstovina — Ilustrační fotografie servírování.Ilustrační fotografie servírování.

Suroviny

  • 180 g těstoviny
  • 2 tbsp olivový olej
  • 1 citrón
  • 2 cloves česnek
  • 30 g parmezán
  • 10 leaves bazalka
  • 0.5 tsp sůl

Uvedené alergeny: Lepek, Mléko

Zkontrolujte obaly; seznam nemusí být úplný.

Postup

  1. Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle pokynů na obalu. Před scedením si stranou odložte 150 ml vody z vaření.
  2. Česnek nasekejte najemno. Opečte ho zvolna na olivovém oleji na mírném ohni 1 minutu, aniž by zhnědl.
  3. Z citrónu nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu. Do pánve přidejte těstoviny, citrónovou kůru a šťávu z půlky citrónu.
  4. Vmíchejte parmezán a postupně po troškách přidávejte vodu z vaření těstovin, dokud omáčka těstoviny neobalí. Nakonec přidejte bazalku.

Související témata

Hlavní jídlo · Itálie · těstoviny · olivový olej · citrón

Časté dotazy

Jak dlouho trvá příprava citrónové středomořské těstoviny?

Uvedená celková doba je 25 minut. Vaše vybavení a příprava mohou skutečnou dobu ovlivnit.

Kolik porcí citrónová středomořská těstovina vytvoří?

Uvedené množství ingrediencí vystačí přibližně na 2 porce.

Jaké ingredience jsou potřeba na citrónovou středomořskou těstovinu?

Seznam ingrediencí obsahuje: 180 g těstoviny; 2 tbsp olivový olej; 1 citrón; 2 cloves česnek. Kompletní seznam a množství naleznete výše.

Další recepty