مكرونة طماطم مخبوزة

المكونات

• 300 g مكرونة
• 400 g طماطم مبشورة
• 150 g موتزاريلا
• 2 cloves ثوم
• 2 tbsp زيت زيتون
• 1 tsp زعتر مجفف

مسببات الحساسية المذكورة: جلوتين, حليب

التحضير

1. سخن الفرن التقليدي مسبقاً إلى 190°C. اطبخ المكرونة لمدة أقل بـ 2 دقيقة من إرشادات العبوة، ثم صفها.
2. سخن الزيت والثوم المفروم في مقلاة لمدة 1 دقيقة. أضف الطماطم والزعتر واطبخ لمدة 10 دقائق.
3. اخلط المكرونة والصلصة في صينية خبز. انثر قطعاً صغيرة من الموتزاريلا في الأعلى.
4. اخبز لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبياً فاتحاً. اتركها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.