بھنے ہوئے چنے کا کٹورا

اجزاء

• 300 g بلے ہوئے چنے
• 2 tbsp زیتون کا تیل
• 1 tsp سرخ مرچ پاؤڈر
• 100 g سلاد پتہ
• 1 کھیرا
• 1 ٹماٹر
• 1 لیموں
• 0.5 tsp نمک

تیاری

1. روایتی اوون کو 200°C پر پہلے سے گرم کریں۔ ابلے ہوئے چنے کا پانی نکال لیں اور انہیں خشک کر لیں۔
2. چنوں کو آدھے تیل، سرخ مرچ پاؤڈر اور نمک کے ساتھ مکس کریں۔ بیکنگ ٹرے پر ایک تہہ میں پھیلا دیں۔
3. 20 منٹ تک بھونیں، درمیان میں ایک بار چمچ ہلائیں۔
4. سبزیوں کو دھو کر کاٹ لیں۔ پیالوں میں تقسیم کریں اور گرم چنے شامل کریں۔ باقی تیل اور لیموں کے رس سے ڈریسنگ کریں۔