ชามถั่วลูกไก่ออบ

ส่วนผสม

• 300 g ถั่วลูกไก่ปรุงสุก
• 2 tbsp น้ำมันมะกอก
• 1 tsp ปาปริก้า
• 100 g ผักกาดหอม
• 1 แตงกวา
• 1 มะเขือเทศ
• 1 มะนาว
• 0.5 tsp เกลือ

วิธีทำ

1. อุ่นเตาอบแบบ conventional ที่อุณหภูมิ 200°C สะเด็ดน้ำถั่วลูกไก่ปรุงสุกแล้วซับให้แห้ง
2. คลุกเคล้าถั่วลูกไก่กับน้ำมันครึ่งหนึ่ง ปาปริก้า และเกลือ เกลี่ยให้แบนเป็นชั้นเดียวบนถาดอบ
3. อบเป็นเวลา 20 นาที โดยคนให้เข้ากันในระหว่างนั้น
4. ล้างและหั่นผัก แบ่งใส่ชามแล้วใส่ถั่วลูกไก่อุ่นๆ ลงไป ราดด้วยน้ำมันที่เหลือและน้ำเลมอน