Turkiet
Ugnsbakad grönsaksratatouille
Ugnsbakad grönsaksratatouille 60 minuter.
Frankrike · 60 minuter · 4 portioner
Ingredienser · Tillagning · Vanliga frågor
Illustrativ serveringsbild.Ingredienser
- 1 aubergine
- 2 zucchini
- 3 tomat
- 1 röd paprika
- 2 klyftor vitlök
- 3 msk olivolja
- 1 tsk torkad timjan
Tillagning
- Förvärm en konventionell ugn till 190°C. Tvätta och skär grönsakerna i lika stora, tjocka skivor.
- Riv en tomat och bred ut den tillsammans med den hackade vitlöken i botten på en ugnsform.
- Lägg ut de återstående grönsakerna i formen. Tillsätt olja, timjan och salt efter smak, och täck sedan med ett ugnssäkert lock.
- Grädda under lock i 35 minuter och utan lock i ytterligare 10 minuter. Servera när auberginen är helt mör.
Relaterade ämnen
Huvudrätt · Frankrike · aubergine · zucchini · tomat
Vanliga frågor
Hur lång tid tar ugnsbakad grönsaksratatouille?
Den angivna totala tiden är 60 minutes. Din utrustning och förberedelse kan påverka den faktiska tiden.
Hur många portioner ger ugnsbakad grönsaksratatouille?
De angivna ingrediensmängderna ger ungefär 4 portioner.
Vilka ingredienser behövs till ugnsbakad grönsaksratatouille?
Ingredienslistan innehåller: 1 aubergine; 2 zucchini; 3 tomat; 1 röd paprika. Se den fullständiga listan och mängderna ovan.