Amerikansk-inspirert
Kokosnøtt-grønnsakscurry
Kokosnøtt-grønnsakscurry 30 minutter.
India · 30 minutter · 4 porsjoner
Ingredienser · Tilberedning · Ofte stilte spørsmål
Illustrativt serveringsbilde.Ingredienser
- 400 ml coconut milk
- 300 g cauliflower
- 200 g cooked chickpeas
- 1 onion
- 2 tsp curry powder
- 1 tbsp olive oil
- 100 ml water
Tilberedning
- Hak løken. Del blomkålen i små buketter og vask godt.
- Mykgjør løken i oljen i 5 minutter. Tilsett karripulveret og rør i 30 sekunder.
- Tilsett blomkål, kokosmelk og vann. La det småkoke på lav varme i 15 minutter.
- Tilsett de kokte kikerterne og varm opp i 5 minutter til. Sjekk at blomkålen er mør før servering.
Relaterte emner
Hovedrett · India · coconut milk · cauliflower · cooked chickpeas
Ofte stilte spørsmål
Hvor lang tid tar Kokosnøtt-grønnsakscurry?
Den oppgitte totaltiden er 30 minutter. Utstyret og forberedelsene dine kan påvirke den faktiske tiden.
Hvor mange porsjoner gir Kokosnøtt-grønnsakscurry?
De oppgitte ingrediensmengdene gir ca. 4 porsjoner.
Hvilke ingredienser trengs til Kokosnøtt-grønnsakscurry?
Ingredienslisten inkluderer: 400 ml coconut milk; 300 g cauliflower; 200 g cooked chickpeas; 1 onion. Se hele listen og mengdene ovenfor.
