Türkiye
Klassieke tahini hummus
Klassieke tahini hummus 15 minuten.
Levantijnse · 15 minuten · 4 porties
Ingrediënten · Bereiding · Veelgestelde vragen
Illustratieve serveerfoto.Ingrediënten
- 400 g gekookte kikkererwten
- 60 g tahini
- 1 citroen
- 1 cloves knoflook
- 3 tbsp koud water
- 1 tbsp olijfolie
- 0.5 tsp gemalen komijn
Vermelde allergenen: Sesam
Controleer verpakkingen; de lijst kan onvolledig zijn.Bereiding
- Giet de gekookte kikkererwten af en pers de citroen uit.
- Pureer de kikkererwten, tahini, het citroensap, de knoflook en komijn in een keukenmachine.
- Voeg beetje bij beetje het koude water toe tot het glad is.
- Schep op een bord en besprenkel met olijfolie. Bewaar restjes in een afgesloten bakje in de koelkast en gebruik binnen 2 dagen.
Gerelateerde onderwerpen
Snack · Levantijnse · gekookte kikkererwten · tahini · citroen
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt klassieke tahini hummus?
De vermelde totale tijd is 15 minuten. Je apparatuur en bereiding kunnen van invloed zijn op de werkelijke tijd.
Hoeveel porties levert klassieke tahini hummus op?
De vermelde hoeveelheden ingrediënten maken ongeveer 4 porties.
Welke ingrediënten zijn nodig voor klassieke tahini hummus?
De ingrediëntenlijst bevat: 400 g gekookte kikkererwten; 60 g tahini; 1 citroen; 1 cloves knoflook. Zie de volledige lijst en hoeveelheden hierboven.