Türkiye
Groente-ratatouille uit de oven
Groente-ratatouille uit de oven 60 minuten.
Frankrijk · 60 minuten · 4 porties
Ingrediënten · Bereiding · Veelgestelde vragen
Illustratieve serveerfoto.Ingrediënten
- 1 aubergine
- 2 courgette
- 3 tomaat
- 1 rode paprika
- 2 teentjes knoflook
- 3 el olijfolie
- 1 tl gedroogde tijm
Bereiding
- Verwarm een conventionele oven voor op 190°C. Was de groenten en snijd ze in even dikke plakken.
- Rasp één tomaat en smeer deze samen met de gehakte knoflook over de bodem van een ovenschaal.
- Schik de overige groenten in de schaal. Voeg de olie, tijm en zout naar smaak toe en dek af met een ovenbestendig deksel.
- Bak afgedekt gedurende 35 minuten en onafgedekt gedurende nog eens 10 minuten. Serveer wanneer de aubergine volledig zacht is.
Gerelateerde onderwerpen
Hoofdgerecht · Frankrijk · aubergine · courgette · tomaat
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt Groente-ratatouille uit de oven?
De vermelde totale tijd is 60 minuti. Je apparatuur en bereiding kunnen van invloed zijn op de werkelijke tijd.
Hoeveel porties levert Groente-ratatouille uit de oven op?
De vermelde hoeveelheden ingrediënten maken ongeveer 4 porties.
Welke ingrediënten zijn nodig voor Groente-ratatouille uit de oven?
De ingrediëntenlijst bevat: 1 aubergine; 2 courgette; 3 tomaat; 1 rode paprika. Zie de volledige lijst en hoeveelheden hierboven.