Mediterrán
Gombás rizottó
Gombás rizottó 40 perc.
Olaszország · 40 perc · 2 adag
Hozzávalók · Elkészítés · Gyakori kérdések
Illusztratív tálalási kép.Hozzávalók
- 160 g arborio rizs
- 200 g gomba
- 1 hagyma
- 700 ml forró zöldségalaplé
- 2 tbsp olívaolaj
- 30 g parmezán
Feltüntetett allergének: Tej
Ellenőrizze a csomagolást; a lista hiányos lehet.Elkészítés
- Tisztítsd meg és szeleteld fel a gombát. Finomra vágd fel a hagymát.
- Pirítsd meg a gombát az olajban 5 perc alatt, majd tedd át egy tányérra. Párold meg a hagymát ugyanebben a serpenyőben 4 perc alatt.
- Add hozzá a rizst, és kevergesd 2 percig. Add hozzá a forró zöldségalaplét egy merőkanállal egyszerre, kevergetve, és hagyd, hogy minden adag felszívódjon, mielőtt újat adnál hozzá.
- Körülbelül 20 perc után ellenőrizd a rizst. Keverd hozzá a gombát és a parmezánt. Szükség esetén adj hozzá egy kevés forró vizet, és azonnal tálald.
Kapcsolódó témák
Főétel · Olaszország · arborio rizs · gomba · hagyma
Gyakori kérdések
Mennyi ideig tart a gombás rizottó elkészítése?
A feltüntetett teljes idő 40 perc. A felszerelésed és az előkészület befolyásolhatja a tényleges időt.
Hány adag lesz a gombás rizottóból?
A felsorolt hozzávalómennyiségek hozzávetőlegesen 2 adagot adnak ki.
Milyen hozzávalók szükségesek a gombás rizottóhoz?
A hozzávalók listája: 160 g arborio rizs; 200 g gomba; 1 hagyma; 700 ml forró zöldségalaplé. Lásd a teljes listát és mennyiségeket fent.
