Globális
Kókuszos zöldségcurry
Kókuszos zöldségcurry 30 perc.
India · 30 perc · 4 adag
Hozzávalók · Elkészítés · Gyakori kérdések
Illusztratív tálalási kép.Hozzávalók
- 400 ml kókusztej
- 300 g karfiol
- 200 g főtt csicseriborsó
- 1 hagyma
- 2 tsp currypor
- 1 tbsp olívaolaj
- 100 ml víz
Elkészítés
- Aprítsa fel a hagymát. Vágja a karfiolt kis rózsákra, és alaposan mossa meg.
- Párolja meg a hagymát az olajban 5 perc alatt. Adja hozzá a curryport, és keverje 30 másodpercig.
- Adja hozzá a karfiolt, a kókusztejet és a vizet. Főzze alacsony lángon 15 percig.
- Adja hozzá a főtt csicseriborsót, és melegítse további 5 percig. Tálalás előtt ellenőrizze, hogy a karfiol megpuhult-e.
Kapcsolódó témák
Főétel · India · kókusztej · karfiol · főtt csicseriborsó
Gyakori kérdések
Mennyi ideig tart a Kókuszos zöldségcurry elkészítése?
A megadott teljes idő 30 perc. A felszerelése és az előkészület befolyásolhatja a tényleges időt.
Hány adagot ad a Kókuszos zöldségcurry?
A felsorolt hozzávalómennyiségek körülbelül 4 adagot adnak.
Milyen hozzávalók szükségesek a Kókuszos zöldségcurryhez?
A hozzávalók listája tartalmazza: 400 ml kókusztej; 300 g karfiol; 200 g főtt csicseriborsó; 1 hagyma. Lásd a teljes listát és mennyiségeket fent.
