Παγκόσμια
Κάρυ λαχανικών με γάλα καρύδας
Κάρυ λαχανικών με γάλα καρύδας 30 λεπτά.
Ινδία · 30 λεπτά · 4 μερίδες
Υλικά · Εκτέλεση · Συχνές ερωτήσεις
Ενδεικτική εικόνα σερβιρίσματος.Υλικά
- 400 ml γάλα καρύδας
- 300 g κουνουπίδι
- 200 g μαγειρεμένα ρεβίθια
- 1 κρεμμύδι
- 2 tsp κόσις κάρυ
- 1 tbsp ελαιόλαδο
- 100 ml νερό
Εκτέλεση
- Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Κόψτε το κουνουπίδι σε μικρές φουντίτσες και πλύντε το καλά.
- Μαλακώστε το κρεμμύδι στο λάδι για 5 λεπτά. Προσθέστε τη σκόνη κάρυ και ανακατέψτε για 30 δευτερόλεπτα.
- Προσθέστε το κουνουπίδι, το γάλα καρύδας και το νερό. Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.
- Προσθέστε τα μαγειρεμένα ρεβίθια και ζεστάνετε για άλλα 5 λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι το κουνουπίδι είναι μαλακό πριν το σερβίρισμα.
Σχετικά θέματα
Κυρίως πιάτο · Ινδία · γάλα καρύδας · κουνουπίδι · μαγειρεμένα ρεβίθια
Συχνές ερωτήσεις
Posso να πάρει χρόνος για το Κάρυ λαχανικών με γάλα καρύδας;
Ο αναγραφόμενος συνολικός χρόνος είναι 30 λεπτά. Ο εξοπλισμός και η προετοιμασία σας ενδέχεται να επηρεάσουν τον πραγματικό χρόνο.
Πόσες μερίδες βγάζει το Κάρυ λαχανικών με γάλα καρύδας;
Οι αναγραφόμενες ποσότητες συστατικών αποδίδουν περίπου 4 μερίδες.
Ποια υλικά χρειάζονται για το Κάρυ λαχανικών με γάλα καρύδας;
Η λίστα συστατικών περιλαμβάνει: 400 ml γάλα καρύδας; 300 g κουνουπίδι; 200 g μαγειρεμένα ρεβίθια; 1 κρεμμύδι. Δείτε την πλήρη λίστα και τις ποσότητες παραπάνω.
