Türkisch inspiriert
Gemüsereis mit Ei
Zutaten und Schritt-für-Schritt-Zubereitung für Gemüsereis mit Ei 35 Minuten.
Asiatisch inspiriert · 35 Minuten · 2 Portionen
Zutaten · Zubereitung · Häufige Fragen
Symbolisches Servierbild.Zutaten
- 150 g Reis
- 300 ml Wasser
- 2 Eier
- 1 Karotte
- 100 g tiefgekühlte Erbsen
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Pflanzenöl
Angegebene Allergene: Eier, Soja, Gluten
Keine Garantie für vollständige Allergenangaben; prüfen Sie Zutaten und Verpackungen.Zubereitung
- Reis waschen, mit dem Wasser aufkochen und bei kleiner Hitze 12–15 Minuten garen, bis er weich ist und das Wasser aufgenommen hat.
- Karotte fein würfeln und im Öl 5 Minuten braten. Erbsen hinzufügen und weitere 5 Minuten garen.
- Gemüse zur Seite schieben. Verquirlte Eier in der Pfanne unter Rühren vollständig stocken lassen.
- Frisch gekochten Reis und Sojasauce hinzufügen und 2 Minuten rühren. Sofort servieren.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert Gemüsereis mit Ei?
Die angegebene Gesamtzeit beträgt 35 Minuten. Die tatsächliche Zeit hängt von Geräten und Vorbereitung ab.
Für wie viele Portionen ist Gemüsereis mit Ei?
Die angegebenen Zutatenmengen ergeben ungefähr 2 Portionen.
Welche Zutaten braucht man für Gemüsereis mit Ei?
Die Zutatenliste enthält: 150 g Reis; 300 ml Wasser; 2 Eier; 1 Karotte. Die vollständigen Mengen stehen in der Zutatenliste.
