Türkisch inspiriert
Mit Reis gefüllte Paprika
Zutaten und Schritt-für-Schritt-Zubereitung für Mit Reis gefüllte Paprika 60 Minuten.
Türkisch inspiriert · 60 Minuten · 4 Portionen
Zutaten · Zubereitung · Häufige Fragen
Symbolisches Servierbild.Zutaten
- 8 Paprika zum Füllen
- 160 g Reis
- 1 Zwiebel
- 2 Tomate
- 3 EL Olivenöl
- 8 Zweige Petersilie
- 500 ml heißes Wasser
Zubereitung
- Paprika waschen, Deckel abschneiden und Kerne entfernen. Reis waschen und abtropfen lassen.
- Zwiebel im Öl 4 Minuten dünsten. Reis und eine geriebene Tomate zugeben und mit 100 ml heißem Wasser 5 Minuten garen. Petersilie hinzufügen.
- Paprika zu zwei Dritteln füllen und mit Stücken der restlichen Tomate verschließen. Aufrecht in einen Topf stellen und restliches heißes Wasser zugießen.
- Abgedeckt bei kleiner Hitze 35–40 Minuten garen, bis Reis und Paprika vollständig weich sind. Bei Bedarf heißes Wasser ergänzen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert Mit Reis gefüllte Paprika?
Die angegebene Gesamtzeit beträgt 60 Minuten. Die tatsächliche Zeit hängt von Geräten und Vorbereitung ab.
Für wie viele Portionen ist Mit Reis gefüllte Paprika?
Die angegebenen Zutatenmengen ergeben ungefähr 4 Portionen.
Welche Zutaten braucht man für Mit Reis gefüllte Paprika?
Die Zutatenliste enthält: 8 Paprika zum Füllen; 160 g Reis; 1 Zwiebel; 2 Tomate. Die vollständigen Mengen stehen in der Zutatenliste.
