Türkisch inspiriert
Kartoffel-Lauch-Gratin
Zutaten und Schritt-für-Schritt-Zubereitung für Kartoffel-Lauch-Gratin 60 Minuten.
Französisch inspiriert · 60 Minuten · 4 Portionen
Zutaten · Zubereitung · Häufige Fragen
Symbolisches Servierbild.Zutaten
- 600 g Kartoffeln
- 2 Lauch
- 300 ml Milch
- 100 g Kaşar-Käse
- 1 EL Olivenöl
- 0.5 TL schwarzer Pfeffer
Angegebene Allergene: Milch
Keine Garantie für vollständige Allergenangaben; prüfen Sie Zutaten und Verpackungen.Zubereitung
- Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln schälen und etwa 3 mm dünn schneiden. Lauch zwischen den Schichten gründlich waschen.
- Lauch dünn schneiden und im Öl 6 Minuten weich dünsten.
- Kartoffeln und Lauch in eine Auflaufform schichten. Milch und Pfeffer hinzufügen und mit einem ofenfesten Deckel abdecken.
- 35 Minuten backen. Deckel entfernen, geriebenen Käse darüberstreuen und weitere 15 Minuten backen. Wenn die Kartoffeln weich sind, 5 Minuten ruhen lassen.
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Hauptgericht · Französisch inspiriert · Kartoffeln · Lauch · Milch
Häufige Fragen
Wie lange dauert Kartoffel-Lauch-Gratin?
Die angegebene Gesamtzeit beträgt 60 Minuten. Die tatsächliche Zeit hängt von Geräten und Vorbereitung ab.
Für wie viele Portionen ist Kartoffel-Lauch-Gratin?
Die angegebenen Zutatenmengen ergeben ungefähr 4 Portionen.
Welche Zutaten braucht man für Kartoffel-Lauch-Gratin?
Die Zutatenliste enthält: 600 g Kartoffeln; 2 Lauch; 300 ml Milch; 100 g Kaşar-Käse. Die vollständigen Mengen stehen in der Zutatenliste.
