Türkisch inspiriert
Spanische Kartoffeltortilla
Zutaten und Schritt-für-Schritt-Zubereitung für Spanische Kartoffeltortilla 35 Minuten.
Spanisch inspiriert · 35 Minuten · 4 Portionen
Zutaten · Zubereitung · Häufige Fragen
Symbolisches Servierbild.Zutaten
- 400 g Kartoffeln
- 5 Eier
- 1 Zwiebel
- 3 EL Olivenöl
- 0.5 TL Salz
Angegebene Allergene: Eier
Keine Garantie für vollständige Allergenangaben; prüfen Sie Zutaten und Verpackungen.Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in kleine dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken.
- Öl in einer beschichteten Pfanne mit Deckel erhitzen. Kartoffeln und Zwiebel bei kleiner Hitze 15 Minuten weich garen und gelegentlich rühren.
- Eier mit Salz verquirlen und gleichmäßig über das Gemüse gießen. Abgedeckt bei kleiner Hitze 8–10 Minuten garen.
- Mithilfe eines Tellers vorsichtig wenden und die andere Seite 3–4 Minuten garen. Vor dem Servieren prüfen, dass im Inneren kein flüssiges Ei bleibt.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert Spanische Kartoffeltortilla?
Die angegebene Gesamtzeit beträgt 35 Minuten. Die tatsächliche Zeit hängt von Geräten und Vorbereitung ab.
Für wie viele Portionen ist Spanische Kartoffeltortilla?
Die angegebenen Zutatenmengen ergeben ungefähr 4 Portionen.
Welche Zutaten braucht man für Spanische Kartoffeltortilla?
Die Zutatenliste enthält: 400 g Kartoffeln; 5 Eier; 1 Zwiebel; 3 EL Olivenöl. Die vollständigen Mengen stehen in der Zutatenliste.
