Türkisch inspiriert
Pilzrisotto
Zutaten und Schritt-für-Schritt-Zubereitung für Pilzrisotto 40 Minuten.
Italienisch inspiriert · 40 Minuten · 2 Portionen
Zutaten · Zubereitung · Häufige Fragen
Symbolisches Servierbild.Zutaten
- 160 g Arborio-Reis
- 200 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 700 ml heiße Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- 30 g Parmesan
Angegebene Allergene: Milch
Keine Garantie für vollständige Allergenangaben; prüfen Sie Zutaten und Verpackungen.Zubereitung
- Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken.
- Pilze 5 Minuten im Öl anbraten und herausnehmen. Zwiebel im selben Topf 4 Minuten weich dünsten.
- Reis zugeben und 2 Minuten rühren. Heiße Gemüsebrühe kellenweise zugießen; jede Portion unter Rühren aufnehmen lassen.
- Nach etwa 20 Minuten den Reis prüfen. Pilze und Parmesan unterrühren. Bei Bedarf etwas heißes Wasser zugeben und sofort servieren.
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Hauptgericht · Italienisch inspiriert · Arborio-Reis · Champignons · Zwiebel
Häufige Fragen
Wie lange dauert Pilzrisotto?
Die angegebene Gesamtzeit beträgt 40 Minuten. Die tatsächliche Zeit hängt von Geräten und Vorbereitung ab.
Für wie viele Portionen ist Pilzrisotto?
Die angegebenen Zutatenmengen ergeben ungefähr 2 Portionen.
Welche Zutaten braucht man für Pilzrisotto?
Die Zutatenliste enthält: 160 g Arborio-Reis; 200 g Champignons; 1 Zwiebel; 700 ml heiße Gemüsebrühe. Die vollständigen Mengen stehen in der Zutatenliste.
