Türkisch inspiriert
Samtige rote Linsensuppe
Zutaten und Schritt-für-Schritt-Zubereitung für Samtige rote Linsensuppe 35 Minuten.
Türkisch inspiriert · 35 Minuten · 4 Portionen
Zutaten · Zubereitung · Häufige Fragen
Symbolisches Servierbild.Zutaten
- 200 g rote Linsen
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 2 EL Olivenöl
- 1000 ml Wasser
- 0.5 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 0.5 TL Salz
Zubereitung
- Linsen gründlich waschen und abtropfen lassen. Zwiebel und Karotte klein schneiden.
- Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Zwiebel und Karotte unter Rühren 5 Minuten weich dünsten.
- Linsen, Wasser und Kreuzkümmel zugeben. Aufkochen, dann bei kleiner Hitze 25 Minuten köcheln lassen.
- Vorsichtig glatt pürieren. Salz zugeben und bei Bedarf mit heißem Wasser verdünnen. Mit Zitrone servieren.
Verwandte Themen
Suppe · Türkisch inspiriert · rote Linsen · Zwiebel · Karotte
Häufige Fragen
Wie lange dauert Samtige rote Linsensuppe?
Die angegebene Gesamtzeit beträgt 35 Minuten. Die tatsächliche Zeit hängt von Geräten und Vorbereitung ab.
Für wie viele Portionen ist Samtige rote Linsensuppe?
Die angegebenen Zutatenmengen ergeben ungefähr 4 Portionen.
Welche Zutaten braucht man für Samtige rote Linsensuppe?
Die Zutatenliste enthält: 200 g rote Linsen; 1 Zwiebel; 1 Karotte; 2 EL Olivenöl. Die vollständigen Mengen stehen in der Zutatenliste.
