Türkisch inspiriert
Ratatouille aus dem Ofen
Zutaten und Schritt-für-Schritt-Zubereitung für Ratatouille aus dem Ofen 60 Minuten.
Französisch inspiriert · 60 Minuten · 4 Portionen
Zutaten · Zubereitung · Häufige FragenSymbolisches Servierbild.Zutaten
- 1 Aubergine
- 2 Zucchini
- 3 Tomate
- 1 rote Paprika
- 2 Zehen Knoblauch
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Thymian
Zubereitung
- Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Gemüse waschen und in ähnlich dicke Scheiben schneiden.
- Eine Tomate reiben und mit gehacktem Knoblauch auf dem Boden einer Auflaufform verteilen.
- Restliches Gemüse hineinlegen. Öl, Thymian und Salz nach Geschmack zugeben und mit einem ofenfesten Deckel abdecken.
- 35 Minuten abgedeckt und weitere 10 Minuten offen backen. Servieren, wenn die Aubergine vollständig weich ist.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert Ratatouille aus dem Ofen?
Die angegebene Gesamtzeit beträgt 60 Minuten. Die tatsächliche Zeit hängt von Geräten und Vorbereitung ab.
Für wie viele Portionen ist Ratatouille aus dem Ofen?
Die angegebenen Zutatenmengen ergeben ungefähr 4 Portionen.
Welche Zutaten braucht man für Ratatouille aus dem Ofen?
Die Zutatenliste enthält: 1 Aubergine; 2 Zucchini; 3 Tomate; 1 rote Paprika. Die vollständigen Mengen stehen in der Zutatenliste.
