Türkisch inspiriert
Suppe aus gerösteten Tomaten
Zutaten und Schritt-für-Schritt-Zubereitung für Suppe aus gerösteten Tomaten 45 Minuten.
Mediterran · 45 Minuten · 4 Portionen
Zutaten · Zubereitung · Häufige Fragen
Symbolisches Servierbild.Zutaten
- 1000 g Tomate
- 1 Zwiebel
- 3 Zehen Knoblauch
- 2 EL Olivenöl
- 400 ml Wasser
- 8 Blätter Basilikum
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Tomaten vierteln und Zwiebel grob schneiden.
- Gemüse und Knoblauch mit dem Öl auf einem Blech vermengen. 30 Minuten rösten.
- In einen Topf geben, Wasser hinzufügen und 10 Minuten sanft köcheln lassen.
- Basilikum zugeben und vorsichtig pürieren. Nach Geschmack salzen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert Suppe aus gerösteten Tomaten?
Die angegebene Gesamtzeit beträgt 45 Minuten. Die tatsächliche Zeit hängt von Geräten und Vorbereitung ab.
Für wie viele Portionen ist Suppe aus gerösteten Tomaten?
Die angegebenen Zutatenmengen ergeben ungefähr 4 Portionen.
Welche Zutaten braucht man für Suppe aus gerösteten Tomaten?
Die Zutatenliste enthält: 1000 g Tomate; 1 Zwiebel; 3 Zehen Knoblauch; 2 EL Olivenöl. Die vollständigen Mengen stehen in der Zutatenliste.
