Kontrollér emballagen; listen kan være ufuldstændig.
Tilberedning
Rens og skær svampe i skiver. Hak løget fint.
Svits svampene i olien i 5 minutter, og læg dem derefter over på en tallerken. Svits løget i samme pan i 4 minutter.
Tilsæt risene og rør rundt i 2 minutter. Tilsæt den varme grøntsagsbouillon en øse af gangen, rør rundt og lad hver tilsætning absorbere, før du tilsætter mere.
Efter ca. 20 minutter tjekkes risene. Rør svampe og Parmesan i. Tilsæt lidt varmt vand, hvis det er nødvendigt, og server straks.
Relaterede emner
Hovedret · Italien · arborioris · svampe · løg
Ofte stillede spørgsmål
Hvor lang tid tager Svamprisotto?
Den angivne samlede tid er 40 minutter. Dit udstyr og tilberedning kan påvirke den faktiske tid.
Hvor mange portioner giver Svamprisotto?
De angivne ingrediensmængder giver ca. 2 portioner.
Hvilke ingredienser skal bruges til Svamprisotto?
Ingredienslisten indeholder: 160 g arborioris; 200 g svampe; 1 løg; 700 ml varm grøntsagsbouillon. Se den fulde liste og mængder ovenfor.