Amerikansk-inspireret
Kokosnødde-grøntsagscurry
Kokosnødde-grøntsagscurry 30 minutter.
Indien · 30 minutter · 4 portioner
Ingredienser · Tilberedning · Ofte stillede spørgsmål
Illustrativt serveringsbillede.Ingredienser
- 400 ml coconut milk
- 300 g cauliflower
- 200 g cooked chickpeas
- 1 onion
- 2 tsp curry powder
- 1 tbsp olive oil
- 100 ml water
Tilberedning
- Hak løget. Skær blomkålen i små buketter og vask dem grundigt.
- Svits løget i olien i 5 minutter. Tilsæt karrypulveret og rør rundt i 30 sekunder.
- Tilsæt blomkål, kokosmælk og vand. Simr over lav varme i 15 minutter.
- Tilsæt de kogte kikærtes og varm igennem i yderligere 5 minutter. Kontrollér, at blomkålen er mør, før den serveres.
Relaterede emner
Hovedret · Indien · coconut milk · cauliflower · cooked chickpeas
Ofte stillede spørgsmål
Hvor lang tid tager Kokosnødde-grøntsagscurry?
Den angivne samlede tid er 30 minutter. Dit udstyr og forberedelse kan påvirke den faktiske tid.
Hvor mange portioner giver Kokosnødde-grøntsagscurry?
De angivne ingrediensmængder giver ca. 4 portioner.
Hvilke ingredienser er der brug for til Kokosnødde-grøntsagscurry?
Ingredienslisten indeholder: 400 ml coconut milk; 300 g cauliflower; 200 g cooked chickpeas; 1 onion. Se den fulde liste og mængder ovenfor.
