Ніжний суп з червоної сочевиці
Ніжний суп з червоної сочевиці 35 хвилин.
Туреччина · 35 хвилин · 4 порцій
Інгредієнти · Приготування · Поширені запитання
Ілюстративне зображення подачі.Інгредієнти
- 200 g червона сочевиця
- 1 цибуля
- 1 морква
- 2 tbsp оливкова олія
- 1000 ml вода
- 0.5 tsp мелений кмин
- 0.5 tsp сіль
Приготування
- Промийте та відкиньте сочевицю на друшляк. Дрібно наріжте цибулю та моркву.
- Розігрійте оливкову олію в каструлі на середньому вогні. Готуйте цибулю та моркву 5 хвилин, помішуючи, доки вони не стануть м'якими.
- Додайте сочевицю, воду та кмин. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте протягом 25 хвилин.
- Обережно збийте блендером до однорідної маси. Додайте сіль і за потреби розбавте гарячою водою. Подавайте з лимоном.
Пов’язані теми
Суп · Туреччина · червона сочевиця · цибуля · морква
Поширені запитання
Скільки часу займає приготування Ніжний суп з червоної сочевиці?
Зазначений загальний час становить 35 хвилин. Ваше обладнання та підготовка можуть вплинути на фактичний час.
Скільки порцій виходить з Ніжний суп з червоної сочевиці?
Зазначена кількість інгредієнтів розрахована приблизно на 4 порції.
Які інгредієнти потрібні для Ніжний суп з червоної сочевиці?
Список інгредієнтів включає: 200 g червона сочевиця; 1 цибуля; 1 морква; 2 tbsp оливкова олія. Дивіться повний список та кількість вище.