Türkiye
Zencefilli bal kabağı çorbası
Zencefilli bal kabağı çorbası için ölçülü malzemeler ve adım adım yapılışı. 35 dakika.
Global · 35 dakika · 4 kişilik
Malzemeler · Hazırlanışı · Sık sorulan sorular
Görsel temsili sunumdur.Malzemeler
- 600 g bal kabağı
- 1 adet soğan
- 10 g taze zencefil
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 750 ml su
- 0.5 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Kabağı soyup çekirdeklerini ayırın; etli kısmını 2 cm küplere doğrayın. Soğanı ve zencefili ince kesin.
- Tencerede yağı ısıtın. Soğanı orta ateşte 5 dakika yumuşatın, zencefili ekleyip 1 dakika çevirin.
- Kabak, su ve tuzu ekleyin. Kaynadığında ateşi azaltıp yaklaşık 25 dakika, kabak kolayca ezilene kadar pişirin.
- Ocaktan alıp dikkatlice blenderdan geçirin. Gerekiyorsa sıcak suyla kıvamı açın ve sıcak servis edin.
İlgili konular
Çorba · Global · bal kabağı · soğan · taze zencefil
Sık sorulan sorular
Zencefilli bal kabağı çorbası kaç dakikada hazırlanır?
Tarifte belirtilen toplam süre 35 dakikadır. Gerçek süre ekipmana ve hazırlık hızına göre değişebilir.
Zencefilli bal kabağı çorbası kaç kişiliktir?
Listelenen malzeme miktarları yaklaşık 4 kişilik tarif içindir.
Zencefilli bal kabağı çorbası için hangi malzemeler gerekir?
Malzemeler arasında 600 g bal kabağı; 1 adet soğan; 10 g taze zencefil; 2 yemek kaşığı zeytinyağı bulunur. Tam liste ve miktarlar malzemeler bölümünde yer alır.
