Шелковистый суп из красной чечевицы
Шелковистый суп из красной чечевицы 35 минут.
Türkiye · 35 минут · 4 порций
Ингредиенты · Приготовление · Частые вопросы
Иллюстративное изображение подачи.Ингредиенты
- 200 g красная чечевица
- 1 лук
- 1 морковь
- 2 tbsp оливковое масло
- 1000 ml вода
- 0.5 tsp молотый кумин
- 0.5 tsp соль
Приготовление
- Промойте и откиньте чечевицу на дуршлаг. Мелко нарежьте лук и морковь.
- Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Готовьте лук и морковь в течение 5 минут, помешивая, до мягкости.
- Добавьте чечевицу, воду и кумин. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне 25 минут.
- Тщательно взбейте блендером до получения однородной массы. Добавьте соль и при необходимости разбавьте горячей водой. Подавайте с лимоном.
Связанные темы
Суп · Türkiye · красная чечевица · лук · морковь
Частые вопросы
Сколько времени занимает приготовление шелковистого супа из красной чечевицы?
Указанное общее время составляет 35 минут. Ваше оборудование и подготовка могут повлиять на фактическое время.
На сколько порций рассчитан шелковистый суп из красной чечевицы?
Указанное количество ингредиентов позволяет получить примерно 4 порции.
Какие ингредиенты необходимы для шелковистого супа из красной чечевицы?
Список ингредиентов включает: 200 g красная чечевица; 1 лук; 1 морковь; 2 tbsp оливковое масло. Полный список и количество смотрите выше.