Sopa aveludada de lentilha vermelha
Sopa aveludada de lentilha vermelha 35 minutos.
Türkiye · 35 minutos · 4 porções
Ingredientes · Preparação · Perguntas frequentes
Imagem de apresentação ilustrativa.Ingredientes
- 200 g lentilhas vermelhas
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 2 tbsp azeite
- 1000 ml água
- 0.5 tsp cominhos moídos
- 0.5 tsp sal
Preparação
- Passe por água e escorra as lentilhas. Pique finamente a cebola e a cenoura.
- Aqueça o azeite num tacho em lume médio. Cozinhe a cebola e a cenoura durante 5 minutos, mexendo, até ficarem macias.
- Adicione as lentilhas, a água e os cominhos. Deixe ferver, reduza o lume e deixe cozinhar em lume brando durante 25 minutos.
- Triture cuidadosamente até obter um creme liso. Adicione o sal e dilua com água quente, se necessário. Sirva com limão.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo demora a Sopa aveludada de lentilha vermelha?
O tempo total indicado é de 35 minutos. O seu equipamento e a preparação podem afetar o tempo real.
Quantas porções rende a Sopa aveludada de lentilha vermelha?
As quantidades de ingredientes indicadas rendem aproximadamente 4 porções.
Quais são os ingredientes necessários para a Sopa aveludada de lentilha vermelha?
A lista de ingredientes inclui: 200 g lentilhas vermelhas; 1 cebola; 1 cenoura; 2 tbsp azeite. Veja a lista completa e as quantidades acima.