Perancis
Risotto cendawan
Risotto cendawan 40 minit.
Itali · 40 minit · 2 hidangan
Bahan · Cara penyediaan · Soalan lazim
Gambar hidangan sebagai ilustrasi.Bahan
- 160 g beras arborio
- 200 g cendawan
- 1 bawang besar
- 700 ml stok sayur-sayuran panas
- 2 tbsp minyak zaitun
- 30 g Parmesan
Alergen yang dinyatakan: Susu
Semak bungkusan; senarai ini mungkin tidak lengkap.Cara penyediaan
- Bersihkan dan hiris cendawan. Cincang halus bawang besar.
- Tumis cendawan di dalam minyak selama 5 minit, kemudian pindahkan ke dalam pinggan. Lembutkan bawang besar di dalam kuali yang sama selama 4 minit.
- Tambah beras dan kacau selama 2 minit. Tambah stok sayur-sayuran panas senduk demi senduk, sambil mengacau dan membiarkan setiap serapan sebelum menambah lagi.
- Selepas kira-kira 20 minit, periksa beras. Kacau masuk cendawan dan Parmesan. Tambahkan sedikit air panas jika perlu dan hidangkan dengan segera.
Topik berkaitan
Hidangan utama · Itali · beras arborio · cendawan · bawang besar
Soalan lazim
Berapa lamakah masa yang diambil untuk membuat Risotto cendawan?
Jumlah masa yang disenaraikan ialah 40 minit. Peralatan dan penyediaan anda mungkin mempengaruhi masa sebenar.
Berapakah hidangan yang dihasilkan oleh Risotto cendawan?
Kuantiti bahan yang disenaraikan menghasilkan kira-kira 2 hidangan.
Apakah bahan-bahan yang diperlukan untuk Risotto cendawan?
Senarai bahan merangkumi: 160 g beras arborio; 200 g cendawan; 1 bawang besar; 700 ml stok sayur-sayuran panas. Lihat senarai lengkap dan kuantiti di atas.