Zuppa vellutata di lenticchie rosse
Zuppa vellutata di lenticchie rosse 35 minuti.
Türkiye · 35 minuti · 4 porzioni
Ingredienti · Preparazione · Domande frequenti
Immagine di presentazione illustrativa.Ingredienti
- 200 g lenticchie rosse
- 1 cipolla
- 1 carota
- 2 tbsp olio d'oliva
- 1000 ml acqua
- 0.5 tsp cumino macinato
- 0.5 tsp sale
Preparazione
- Risciacquare e scolare le lenticchie. Tritare finemente la cipolla e la carota.
- Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola a fuoco medio. Cuocere la cipolla e la carota per 5 minutes, mescolando, finché non saranno morbide.
- Aggiungere le lenticchie, l'acqua e il cumino. Portare a ebollizione, ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per 25 minutes.
- Frullare con cura fino a ottenere un composto liscio. Aggiungere il sale e allungare con acqua calda se necessario. Servire con limone.
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Domande frequenti
Quanto tempo richiede la Zuppa vellutata di lenticchie rosse?
Il tempo totale indicato è di 35 minutes. Le vostre attrezzature e la preparazione possono influenzare il tempo effettivo.
Quante porzioni produce la Zuppa vellutata di lenticchie rosse?
Le quantità degli ingredienti elencati producono circa 4 porzioni.
Quali ingredienti sono necessari per la Zuppa vellutata di lenticchie rosse?
L'elenco degli ingredienti include: 200 g lenticchie rosse; 1 cipolla; 1 carota; 2 tbsp olio d'oliva. Vedi l'elenco completo e le quantità sopra.