Soupe de lentilles corail veloutée
Soupe de lentilles corail veloutée 35 minutes.
Türkiye · 35 minutes · 4 portions
Ingrédients · Préparation · Questions fréquentes
Image de présentation illustrative.Ingrédients
- 200 g lentilles corail
- 1 oignon
- 1 carotte
- 2 tbsp huile d'olive
- 1000 ml eau
- 0.5 tsp cumin en poudre
- 0.5 tsp sel
Préparation
- Rincer et égoutter les lentilles. Hacher finement l'oignon et la carotte.
- Chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Cuire l'oignon et la carotte pendant 5 minutes, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter les lentilles, l'eau et le cumin. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 25 minutes.
- Mixer soigneusement jusqu'à obtention d'une texture lisse. Ajouter le sel et détendre avec de l'eau chaude si nécessaire. Servir avec du citron.
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Soupe · Türkiye · lentilles corail · oignon · carotte
Questions fréquentes
Combien de temps prend la Soupe de lentilles corail veloutée ?
Le temps total indiqué est de 35 minutes. Votre équipement et votre préparation peuvent affecter le temps réel.
Combien de portions la Soupe de lentilles corail veloutée donne-t-elle ?
Les quantités d'ingrédients indiquées permettent de faire environ 4 portions.
Quels ingrédients sont nécessaires pour la Soupe de lentilles corail veloutée ?
La liste des ingrédients comprend : 200 g lentilles corail ; 1 oignon ; 1 carotte ; 2 tbsp huile d'olive. Voir la liste complète et les quantités ci-dessus.