Sopa de lentejas rojas sedosa
Sopa de lentejas rojas sedosa 35 minutos.
Türkiye · 35 minutos · 4 porciones
Ingredientes · Preparación · Preguntas frecuentes
Imagen de presentación ilustrativa.Ingredientes
- 200 g lentejas rojas
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 2 tbsp aceite de oliva
- 1000 ml agua
- 0.5 tsp comino molido
- 0.5 tsp sal
Preparación
- Enjuagar y escurrir las lentejas. Picar finamente la cebolla y la zanahoria.
- Calentar el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Cocinar la cebolla y la zanahoria durante 5 minutos, removiendo, hasta que estén tiernas.
- Añadir las lentejas, el agua y el comino. Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 25 minutes.
- Triturar cuidadosamente hasta que quede suave. Añadir la sal y aligerar con agua caliente si es necesario. Servir con limón.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo toma la Sopa de lentejas rojas sedosa?
El tiempo total indicado es de 35 minutes. Su equipo y preparación pueden afectar el tiempo real.
¿Cuántas porciones rinde la Sopa de lentejas rojas sedosa?
Las cantidades de ingredientes indicadas rinden aproximadamente 4 porciones.
¿Qué ingredientes se necesitan para la Sopa de lentejas rojas sedosa?
La lista de ingredientes incluye: 200 g lentejas rojas; 1 cebolla; 1 zanahoria; 2 tbsp aceite de oliva. Vea la lista completa y las cantidades arriba.